Salad râu bạch tuộc


Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Món salad râu bạch tuộc hấp dẫn ở vị giòn của bạch tuộc và dưa leo kết hợp cùng những sợi miến dai mà mềm, thấm đẫm nước xốt đậm đà.

Loại:

món trộn

Nguyên liệu:

- 200gr râu bạch tuộc
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 4 muỗng canh dầu ôliu
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu
- Rau mùi

Chế biến:

Trước tiên, các ấy rửa sạch râu bạch tuộc, đem luộc chín và thái thành các lát mỏng.
Cắt lát hành tây, chồng lên nhau băm nhỏ.
Băm nhỏ tiếp hành tây rồi ngâm vào bát nước khoảng 10 phút cho hết hăng.
Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, thái sợi và băm nhỏ.
Cà chua cũng bỏ ruột, thái sợi, băm nhỏ này.
Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều, xếp râu bạch tuộc thái lát ra đĩa rồi rưới hỗn hợp vừa trộn lên thui.

Tham khảo:

http://www.bepnhata.com/recipe/Rau_bach_tuoc_tron_salad_ngon_dao_de-ed8037c100