Salad tôm chôm chôm


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Tôm có mùi thơm thoang thoảng của rượu, không còn tanh, ăn lại giòn giòn quyện với sốt mayonnaise. Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng. Tuy nhiên bà bầu nên cân nhắc khi bỏ các nguyên liệu như rượu và sốt mayonnaise vào món ăn vì chúng không tốt cho thai nhi.

Loại:

Trộn

Nguyên liệu:

- Quả chôm chôm tươi
- 2 lạng tôm sú
- Muối ăn
- 1 chén rượu trắng
- Sốt mayonnaise
- Bột chiên giòn

Chế biến:

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bỏ đầu, bóc hết vỏ và chân đi nhé.
Bước 2: Sau đó mình trộn cùng ít muối và ít rượu trắng, bóp đều. Ướp trong khoảng 15 phút là được. Sau khi ướp xong, mình rắc bột chiên giòn vào đĩa tôm, trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo, mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Dầu sôi ta cho tôm vào chiên vàng. Đảo qua đảo lại khoảng 1 phút thì mình vớt tôm ra luôn nhé. Nếu để lâu quá thì tôm vừa mất chất mà ăn không ngon nữa.
Bước 4: Bây giờ, mình bóc hết quả chôm chôm ra này, nếu bỏ được hạt đi thì càng tốt, không thì để nguyên quả cũng được. Mình cho chôm chôm vào bát to, đổ tôm đã chiên vào rồi rưới sốt mayonnaise lên trộn đều.

Tham khảo:

http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/tu-che/bep-nuc/qua-chom-chom-lam-salad-tom-ngon-cuc-1946545.html