Salad trái cây rau củ


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món ăn rất giàu vitamin và thanh đạm, phù hợp cho những bà bầu không muốn tăng cân quá nhiều. Tuy nhiên, cần chú ý, khi chế biến món này cho bà bầu bạn không nên sử dụng rau mầm.

Loại:

Trộn

Nguyên liệu:

- 50g xà-lách tím
- 50g xà-lách xoăn
- 50g rau carol
- 2 múi bưởi
- 1/2 quả cam
- 1/2 quả bơ
- 50g dâu tây
- 1/4 củ hành tây
- 1/4 quả ớt chuông
- 1/4 quả cà chua
- Sốt dầu giấm: 1 thìa súp dầu ăn, 2 thia súp giấm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu.

Chế biến:

- Xà-lách tím, xà-lách xoăn, rau carol, cải mầm rửa sạch. Bưởi và cam bỏ vỏ, tách múi. Bơ thái miếng, dâu tây thái đôi. Hành tây thái miếng vuông nhỏ, ớt chuông và cà chua thái sợi.
- Sốt: Hòa tan dầu, giấm, đường, muối và tiêu. Khi dùng, rưới sốt lên rau rồi trộn đều.

Mách nhỏ: Để salad không ra nước bạn nên để rau thật ráo, cà chua bỏ hạt.

Tham khảo:

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/mon-goi/salad-trai-cay-rau-cu/