Sò điệp nướng mỡ hành


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn ngon dành cho những ngày cuối tuần này của gia đình bạn. Tuy nhiên, rau răm có thể gây sẩy thai, nên khi ăn món này bà bầu không nên dùng rau răm.

Loại:

Nướng

Nguyên liệu:

- Sò điệp 4 con
- Hành lá 100g
- Rau răm 50g
- Muối 1/2 muỗng
- Đường 1 muỗng
- Dầu ăn 1 muỗng (lớn)
- Đậu phộng 20g

Chế biến:

- Sò điệp làm sạch.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Rau răm lựa đầu ngọn, rửa sạch.
- Cho dầu lên chảo, đun nóng, cho hành lá gia vị vào làm mỡ hành.
- Sò điệp nướng với lửa than cho đến khi sò chín (mở nắp), cho mỡ hành lên mặt tiếp tục nướng khoảng 2 phút. Khi sò chín cho đậu phộng lên mặt.
- Ăn kèm với rau răm, nước mắm chua ngọt.

Tham khảo:

http://www.lamsao.com/huo-ng-da-n-che-bie-n-so-diep-nuong-mo-hanh-p214a20716.html