Súp dâu tây tôm tươi


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí "Dinh dưỡng" của Mỹ chỉ ra rằng, những người bổ sung nhiều vitamin C từ quả dâu tây sẽ hạn chế được quá trình tạo nếp nhăn và khô da do tuổi tác.

Loại:

Món súp

Nguyên liệu:

- 100g dâu tây
- 1/2 lít sữa tươi
- 100g tôm tươi
- 20ml kem sữa béo
- 1 thìa súp bột mì
- 1 thìa súp bơ
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường.

Chế biến:

- Dâu rửa sạch, ngâm nước muối, đem xay nhuyễn.
- Tôm rửa sạch, hấp chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi.
- Chảo nóng cho bơ vào đun chảy, cho bột mì vào đảo tan, vặn nhỏ lửa.
- Kế tiếp cho sữa tươi, dâu xay và kem sữa béo vào nấu sôi nhẹ, nêm hạt nêm và đường vào.
- Hỗn hợp súp sôi nhẹ, thả tôm vào nấu sôi khoảng 5 phút, tắt lửa.

Tham khảo:

http://www.vnnavi.com/dishes/supdautaytomtuoi.html