Súp hoa thiên lý


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Súp hoa thiên lý không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt nhờ bàn tay khéo léo của người nội trợ. Nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm nhưng món ăn rất lạ miệng nhờ sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu.

Loại:

Súp

Nguyên liệu:

- Nước dùng gà 1 tô
- Quả trứng gà 2 trứng
- Thanh cua kani 5 thanh
- Hoa thiên lý 100 g
- Hạt nêm, đường
- Dầu ăn 1/2 muỗng cafe
- Bột bắp 1 muỗng canh
- Tiêu 1 ít

Chế biến:

1. Hoa thiên lý tách từng đóa, chần sơ nước sôi, để ráo.
2. Đun sôi nước dùng, nêm hạt nêm, đường. Thêm bột ngô hòa tan với nước vào tạo độ sánh.
3. Đánh tan trứng, rưới vào tạo vân. Thêm thanh cua thái miếng, hoa thiên lý.
4. Rắc tiêu, thêm dầu vừng khi dùng.

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n2220-xup-hoa-thien-ly.html