Súp tôm chua cay


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Tiết trời lành lạnh, hãy vào bếp và thử làm món súp tôm chua cay xem sao. Nước súp có vị chua chua cay cay, tôm mềm mềm, nấm rơm ngọt ngọt. Đây là một món ăn không nên bỏ qua.

Loại:

món súp

Nguyên liệu:

- Nước dùng gà: 150g
- Thịt tôm: 80g
- Nấm rơm: 20g
- Hành tím: 10g
- Cà chua sơ ri: 10g
- Bột ớt chua ngọt: 10g
- Nước cốt chanh: 10g
- Củ riềng: 5g
- Sả cây: 5g
- Lá chanh Kaffin: 5g
- Nước mắm: 10g

Chế biến:

- Đun sôi nước dùng.
- Cho củ riềng, sả cây, lá chanh, nấm rơm, hành tím, nước cốt chanh, bột ớt chua ngọt, tôm vào và nấu đến khi vừa chín tới.
- Cho tiếp nước mắm và nước cốt chanh vào, nấu đến khi chín.
-Nêm vừa ăn và cho ra tô, trang trí với ngò rí và thưởng thức.

Tham khảo:

http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20121220/sup-tom-chua-cay.aspx