Sushi da cá hồi

Nên

Có nhiều cách kết hợp để ra một món sushi hoàn chỉnh. Trong đó số đó, sự kết hợp tài tình của vị tươi ngon của cá hồi cùng vị béo của bơ sáp sẽ luôn làm mọi người thích thú với món sushi các hồi. Với 3 công thức cách làm sushi cá hồi sau đây, các bạn sẽ đủ tự tin để thực hiện món này làm ngạc nhiên cho cả nhà nhé.

Sushi

- 100g cơm dẻo
- 80g da cá hồi
- 30g trứng tôm
- 10g vừng trắng
- 1 quả dưa chuột
- Vài lá rong biển khô
- Dầu ăn

- Da cá rán giòn với dầu ăn. Vừng trắng rang vàng.
- Dưa chuột rửa sạch, thái sợi.
- Lá rong biển khô trải lên mành tre, cho cơm lên tồi rải đều theo chiều ngang của lá.
- Tiếp đến rải trứng tôm lên và rắc vừng lên. Lật bề mặt cơm lại, xếp da cá và dưa chuột lên rồi cuốn tròn chặt tay.
- Lấy dao sắc thái khoanh dày khoảng 1,5cm.
- Dọn ra, dùng với mù-tạt xanh và nước tương.

http://www.vnnavi.com/dishes/sushidacahoi.html