Thăn heo nướng trà xanh


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thăn heo nướng trà xanh với vị trà xanh nhẹ nhàng, biến món thịt nướng quen thuộc thành một món ăn lạ miệng độc đáo cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Loại:

Món nướng

Nguyên liệu:

300g thăn heo, cắt miếng vừa ăn
½ chén lá trà xanh
2 tép tỏi, bằm nhuyễn
2 của hành tím, bằm nhuyễn
200g xà lách, cà chua, dưa leo
1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt
½ muỗng cà phê đường cát trắng
½ muỗng canh nước tương
¼ muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh dầu ăn

Chế biến:

1. Xương heo rửa sạch. Cho vào nồi nước hầm lấy nước dùng, nêm ít muối, lược lại nước
2. Giò sống quết dai với 1 thìa cà phê hạt nêm. Bông bí rửa sạch, nhồi giò sống vào bông bí. Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch
3. Nấu sôi nước dùng, cho bông bí nhồi giò sống vào, để sôi lại, cho tiếp nấm kim châm vào nấu thêm khoảng 10 phút, nêm hạt nêm vào, nếm vừa ăn, tắt bếp
4. Cho canh ra tô, trang trí với ít ngò rí, dùng nóng

Tham khảo:

http://www.bepgiadinh.com/than-heo-nuong-tra-xanh-rd