Thịt ba chỉ cuộn cà chua


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Với ngày cuối tuần thảnh thơi, hãy thử đổi bữa cho gia đình bạn với hương vị lạ miệng của những món ăn mới.

Loại:

món nướng

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói
Cà chua bi
Hạt tiêu, bột nêm
Tăm nhọn

Chế biến:

- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài.
- Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ.
- Cà chua bi rửa sạch, để ráo.
- Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt. Chú ý cuộn mặt thịt có hạt tiêu và bột nêm vào trong.
- Bật lò nướng lên 200 độ C.
- Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng trong 12 – 15 phút. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho chín đều.
- Nướng đến khi thịt chuyển màu vàng hơi nâu là được.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/cuoi-tuan-la-mieng-voi-thit-ba-chi-cuon-ca-chua-bi-2009112703022943.chn