Thịt kho củ cải


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Trong những buổi chiều mưa, nồi thịt kho củ cải thơm lừng góc bếp sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thơm ngon, đậm đà hơn.

Loại:

Kho

Nguyên liệu:

- 2 củ cải trắng, 300 g thịt ba rọi.
- Nước mắm, đường, muối, ớt trái, hành lá và hạt nêm.

Chế biến:

- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch thái lát dày. Thịt heo rửa sạch, thái khúc.
- Phi thơm tỏi, cho thịt heo vào xào săn. Nêm các loại gia vị đường, nước mắm, hạt nêm, muối rồi trộn đều.
- Tiếp đến cho củ cải vào với ít nước dùng.
- Kho đến khi củ cải chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
- Thêm ít ớt trái, tiêu vào rồi dùng nóng với cơm trắng.

Tham khảo:

http://doisong.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/thit-heo-kho-cu-cai-trang-2913428.html