Trứng chiên ngải cứu


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Bên cạnh món trứng chiên quen thuộc với mỗi chúng ta thì món trứng chiên với ngải cứu sẽ có mùi thơm và hương vị rất lạ

Loại:

Món chiên

Nguyên liệu:

- 4 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 20 gr thịt nạc
- 3 ngọn ngải cứu (5-10gr)
- 2 củ hành tím

Chế biến:

- Trứng tách vỏ, đánh tan với hạt nêm và chút xíu nước.
- Thái nhỏ lá ngải cứu. Thái nhỏ thịt nạc, ướp chút xíu hạt nêm.
- Trộn ngải cứu vào trứng cho đều.
- Phi hành củ trong dầu cho thơm, sau đó cho thịt vào đảo chín. Tiếp tục cho phần trứng và lá ngải cứu vào, chiên vàng 2 mặt.
- Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Tham khảo:

//www.phununet.com/WikiPhununet/ChiTietWiki.aspx?m=0&StoreID=21304