Vitamin B12

Nên

Phụ nữ mang thai nếu cơ thể thiếu acid folic sinh ra con hay bị dị tật nứt đốt sống thần kinh. Nhưng nếu chỉ bổ sung acid folic thôi thì chưa đủ, phụ nữ mang thai còn cần thêm cả B12. Nếu thiếu B12 trầm trọng, tỉ lệ thai nhi bị dị tật nứt đốt sống có thể tăng lên gấp 3 lần. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cần 2,2mcg vitamin B12/ngày.

Tìm hiểu về vitamin B12
Vitamin B12 giúp gan phát huy tác dụng tạo máu, có liên quan đến quá trình thay thế các vật chất thần kinh. Tham gia vào quá trình thay thế đường, mỡ, axit ammoniac và hoocmon.

Vì sao phụ nữ có thai cần vitamin B12?
Phụ nữ mang thai nếu cơ thể thiếu acid folic sinh ra con hay bị dị tật nứt đốt sống thần kinh. Nhưng nếu chỉ bổ sung acid folic thôi thì chưa đủ, phụ nữ mang thai còn cần thêm cả B12. Nếu thiếu B12 trầm trọng, tỉ lệ thai nhi bị dị tật nứt đốt sống có thể tăng lên gấp 3 lần.

Phụ nữ có thai cần bao nhiêu vitamin B12?
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cần 2,2mcg vitamin B12/ngày.

Hàm lượng B12 tính theo microgam (mcg) có trong 100 gam thực phẩm tươi như sau: thịt bò 2 -8, thận bò 20 -50, gan bò 30 -130, sữa bò 0,2 - 0,6, thịt lợn 0,1 - 5, lòng đỏ trứng 1,2... Trong thực phẩm, B12 ở dạng phức hợp với protein. B12 khá bền vững với nhiệt độ trong nấu ăn, trừ khi trong môi trường kiềm và nhiệt độ quá 100 độ C. Sữa đun sôi 2 -5 phút mất 30% vitamin B12, thịt luộc 45 phút mất khoảng 30% vitamin B12.

http://www.thuocbietduoc.com.vn/tin-tuc-7746-1-7/vitamin-b12-can-cho-nhung-nguoi-nao.aspx