Bia


Tên khác:

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Trong bia rượu chứa nhiều cồn. Cồn theo cơ thể mẹ và thông qua cuốn nhau thai, gây ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi, và có thể gây hậu quả sau này cho thai nhi qua các di chứng như: đầu nhỏ, mắt to, cằm ngắn, lùn, dễ mắc nhiều thứ bệnh khác.

Lượng chất:

- Chất cồn
- Nước
- Malt

Malt là sản phẩm được chế biến từ các loại hạt hòa thảo như đại mạch, tiểu mạch, thóc, ngô v.v. sau khi cho nảy mầm ở điều kiện nhân tạo và sấy đến độ ẩm nhất định với điều kiện bắt buộc.
Malt là một loại bán thành phẩm và giàu chất dinh dưỡng: 16 – 18% chất thấp phân tử dễ hòa tan hệ enzym đặc biệt phong phú, chủ yếu là amylaza và proteaza. Malt cung cấp khá đủ lượng protein và có chứa hệ enzym proteaza để thủy phân chúng. Trong giai đoạn ươm mầm, hệ enzym này được hoạt hóa mạnh mẽ. Khi chuyển sang giai đoạn nấu, chúng thủy phân protein tạo thành các phức chất có khả năng giữ CO2 tốt, tạo vị bia đặc trưng.

Lưu ý:

Nếu bạn đang cố gắng có thai thì một, hai ly đồ uống có cồn không ảnh hưởng lắm lên khả năng thụ thai. Tuy nhiên, bạn chỉ uống khi chắc chắn mình chưa có thai, vì chất cồn rất có hại cho thai nhi.

Nguồn tham khảo:

http://thietbilocnuoc.com/nuoc-sach-cho-suc-khoe/phu-nu-mang-thai-khong-nen-uong-gi.html