Bông điên điển

Điền thanh thân tía, điền thanh bụi

Nên

Bông điên điển có vị đắng nhẹ nhưng sau khi ngậm và nuốt vị sẽ trở nên ngọt dịu. Bông điên điển có nhiều chất xơ và một số vitamin C, B1 giúp bà bầu ăn ngon miệng.

Bông điên điển có nhiều chất xơ và vitamin C, B1.

Bông điên điển phải hái vào sáng sớm, bông còn búp. Lúc đó, nó còn nguyên chất ngọt, pha lẫn chất chát. Nếu làm thức ăn với cơm, nên bóp với nước muối pha loãng, để xả bớt chất chát. Vì nếu không quen, ăn nhiều bông điên điển sống, sẽ rất khó chịu vì chất chát đọng lại rất lâu ở cổ.

http://www.baovinhlong.com.vn/newsdetails.aspx?id=247&newsid=78467