Bông thiên lý
Tên khác:
Dạ lý hương, dạ lài hương
Bà bầu nên dùng hay không?Nên
Sơ lược:Hoa thiên lý có nhiều chất xơ, chất đạm, carbohydrates, các vitamin như C, B1, B2, PP, tiền vitamin A, canxi, phốt pho, sắt, đặc biệt là kẽm có hàm lượng khá cao. Cây thiên lý cả lá non, ngọn và hoa đều có thể sử dụng làm thực phẩm. Thiên lý cũng rất hiệu quả trong việc chữa trị bệnh trĩ ở phụ nữ có thai.
Lượng chất:Chất đạm
Carbohydrate (chủ yếu là chất xơ thực phẩm)
Các vitamin như C, B1, B2, PP, tiền vitamin A (caroten)
Các khoáng chất cần cho cơ thể như canxi, phốt pho, sắt, đặc biệt là kẽm có hàm lượng khá cao.
Khi sử dụng hoa thiên lý làm thức ăn, bạn nên chú ý tránh xào nấu chung (hoặc ăn cùng bữa) với các chất giàu sắt như tiết, gan, thịt nạc bò, lợn, rau muống… vì chất sắt sẽ đẩy chất kẽm ra khỏi cơ thể.
Nguồn tham khảo:http://afamily.vn/suc-khoe/chua-benh-bang-hoa-thien-ly-20081006115551479.chn
http://www.eva.vn/ba-bau/hoa-thien-ly-xua-tan-benh-tri-khi-bau-bi-c85a106387.html