Bột mì

Nên

Bột mì có chứa nhiều carbohydrate, vitamin B1, B3, mangan, magie, phốt pho, rất tốt cho phụ nữ có thai. Tuy nhiên, vì bột mì có rất nhiều carbohydrates, bà bầu tránh ăn quá nhiều bột mì để hạn chế lượng tinh bột mà cơ thể tiếp thu.

Giá trị dinh dưỡng 100 g bột mì:
Năng lượng: 1.418 kJ (339 kcal)
Carbohydrate: 72.57 g
- Đường: 0.41 g
- Chất xơ thực phẩm: 12.2 g
Chất béo: 1.87 g
Protein: 13.70 g
Thiamin (Vit. B1): 0.447 mg (34%)
Riboflavin (Vit. B2): 0.215 mg (14%)
Niacin (Vit. B3): 6.365 mg (42%)
Axit pantothenic (Vit. B5): 1.008 mg (20%)
Vitamin B6: 0.341 mg (26%)
Axit folic (Vit. B9): 44 μg (11%)
Canxi: 34 mg (3%)
Sắt: 3.88 mg (31%)
Magie: 138 mg (37%)
Mangan: 3.8 mg (190%)
Phốt pho: 346 mg (49%)
Kali: 405 mg (9%)
Natri: 5 mg (0%)
Kẽm: 2.93 mg (29%)
Phốt pho: 346 mg
Đồng: 0.38 mg
Selenium: 0.071 mg

Bà bầu tránh ăn quá nhiều bột mì để hạn chế lượng tinh bột mà cơ thể tiếp thu.