Cá liệt


Tên khác:

Cá ngãng

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thịt cá liệt trắng, mềm, ngọt, thơm, mát và lành. Chưa có thông tin nào về việc phụ nữ có mang không nên ăn cá liệt.

Lượng chất:

Thịt cá liệt trắng, mềm, ngọt, thơm, mát và lành. Cá liệt có 2 loại: cá liệt bầu và cá liệt búa hay còn gọi là cá bánh lái. Cá liệt bầu con nhỏ hơn cá liệt búa nhưng cá liệt bầu béo hơn, còn cá liệt búa thì thịt chắc hơn.

Như nhiều loại cá biển khác, cá liệt giàu protein, selenium, niacin, vitamin B12, và phốt pho.

Lưu ý:

Cá liệt được sử dụng cho nhiều món ăn như kho, chiên nhưng cá có vị ngọt rất thanh nên thường được dùng để nấu canh chua, nấu ngót, nấu cháo rất thơm, ngon.

Hiện chưa có thông tin nào về việc phụ nữ có mang không nên ăn loại cá này.

Nguồn tham khảo:

http://dulichvietnam.asia/vn/?product.item.4659
http://www.fooddeal.vn/chitiet.php?catuoiquangngai=222&rausachquangngai=c%C3%A1-li%E1%BB%87t