Cá linh


Tên khác:

Cá linh sữa, trêy-lênh, linh ngư, cá linh ống

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thịt cá mát và lành, vị ngọt, béo, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ngon độc đáo.

Lượng chất:

Cá trưởng thành cũng chỉ to bằng ngón tay. Cá linh non đầu mùa lớn bằng đầu đũa, vị ngọt, béo, thơm ngon. Cá linh giàu đạm.

Lưu ý:

Tại miền Tây, mùa cá linh cũng là mùa điên điển nở rộ nên món cá linh nấu bông điên điển luôn là món ngon được nhiều bà nội trợ miền Tây ưa thích.
Hiện chưa có thông tin nào về việc phụ nữ có mang không nên ăn loại cá này.

Nguồn tham khảo:

http://m.go.vn/news/kinh-te/tin-956051/ca-linh-mua-nuoc-noi.htm
http://vuaca.vn/tin/Ca-Linh/244