Cá ngừ


Tên khác:

Cá ngừ đại dương, cá ngừ bò, cá bò gù

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Cá ngừ có chứa chất methyl mercury có thể gây độc hại cho trẻ lúc còn trong bụng mẹ và sau khi chào đời. Ngoài ra, hàm lượng thủy ngân trong cá ngừ cũng khá cao nên có thể gây hại cho hệ thần kinh của bé. Bà bầu không nên ăn cá ngừ.

Lượng chất:

Lượng chất có trong 100g fillet cá ngừ:

Năng lượng: 125 Cal
Protein: 26.4g
Vitamin D: 5mcg
Niacin: 14.2mg
Vitamin B6: 0.85mg
Vitamin B12: 1.3mcg
Kali: 380mg
Magie: 45mg
Phốt pho: 270mg
Selenium: 110mcg

Lưu ý:

Viện nghiên cứu về rủi ro của CHLB Đức (FIRA) đã khuyến cáo phụ nữ có thai và cho con bú không nên ăn cá ngừ và cá bơn vì trong hai loại cá này có chứa chất methyl mercury có thể gây độc hại cho trẻ lúc còn trong bụng mẹ và sau khi chào đời. Ngoài ra, hàm lượng thủy ngân trong cá ngừ cũng khá cao nên có thể gây hại cho hệ thần kinh của bé.

Nguồn tham khảo:

http://vietbao.vn/Suc-khoe/Phu-nu-co-thai-nen-tranh-xa-ca-ngu/45172702/248/
http://slism.com/calorie/110253/#foodDataDetail