Cá thu

Cá thu vua, cá thu đại dương

Cân nhắc

Cá thu có nguồn vitamin, protein và axit béo omega-3 kích thích hệ thần kinh của bé phát triển. Vitamin D giúp trẻ hình thành xương mô và răng. Mặt khác nó cũng giúp thai nhi hấp thụ canxi và phôt pho. Tuy nhiên, cá thu vua, cá thu đại dương có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao – đặc biệt gây tổn thương cho trẻ em đang còn bú sữa mẹ và bà mẹ đang mang thai. Bà bầu nên ăn cá thu loại nhỏ với liều lượng vừa phải.

Lượng chất có trong 100g cá thu đại dương, còn sống:
Calories: 205(858 kJ) (10%)
Tổng chất béo: 13.9g (21%)
- đã bão hòa: 3.3g (16%)
- chưa bão hòa đơn: 5.5g
- chưa bão hòa đa: 3.3g
- Omega-3: 2670mg
- Omega-6: 219mg
Protein: 18.6g (37%)
Vitamin A: 167IU (3%)
Vitamin C: 0.4mg (1%)
Vitamin D: 360IU (90%)
Vitamin E (Alpha Tocopherol): 1.5mg (8%)
Vitamin K: 5.0mcg (6%)
Thiamin: 0.2mg (12%)
Riboflavin: 0.3mg (18%)
Niacin: 9.1mg (45%)
Vitamin B60.4mg20%
Folate: 1.0mcg
Vitamin B12: 8.7mcg (145%)
Pantothenic Acid: 0.9mg (9%)
Choline: 65.0mg
Canxi: 12.0mg (1%)
Sắt: 1.6mg (9%)
Magie: 76.0mg (19%)
Phốt pho: 217mg (22%)
Kali: 314mg (9%)
Sodium: 90.0mg (4%)
Kẽm: 0.6mg (4%)
Đồng: 0.1mg (4%)
Selenium: 44.1mcg (63%)
Cholesterol: 70.0mg (23%)

Cá thu vua, cá thu đại dương có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao – đặc biệt gây tổn thương cho trẻ em đang còn bú sữa mẹ và bà mẹ đang mang thai. Bà bầu chỉ nên ăn cá thu loại nhỏ với liều lượng vừa phải.

http://www.thuocbietduoc.com.vn/hoi-dap-6-0-1291/thai-phu-can-nhung-chat-dinh-duong-gi-trong-thoi-gian-nay-dau-la-nhung-thuc-pham-can.aspx
http://www.benh.vn/dinh-duong-sinhhoat/An-hai-san-tot-hay-khong-doi-voi-phu-nu-mang-thai/41/1495/29-4-2012.htm