Chim cút


Tên khác:

Chim cay

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thịt chim cút có nhiều chất đạm, sắt. Thịt chim cút tính bình, vị ngọt có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, thanh nhiệt, bổ sung nước, tiêu phù thũng, dễ tiêu hoá và hấp thu, thích hợp cho trẻ nhỏ, người già, người bệnh, phụ nữ sau khi sinh.

Lượng chất:

Dưỡng chất có trong 100g thịt cút, phần ăn được:
Calories: 234(980 kJ) (12%)
Tổng chất béo: 14.1g (22%)
Chất béo đã bão hòa: 4.0g (20%)
Axit béo Omega-3: 539mg
Axit béo Omega-6: 2691mg
Protein: 25.1g (50%)
Thiamin: 0.2mg (15%)
Riboflavin: 0.3mg (18%)
Niacin: 7.9mg (40%)
Vitamin B6: 0.6mg (31%)
Choline: 65.9mg
Betaine: 9.1mg
Sắt: 4.4mg (25%)
Phốt pho: 279mg (28%)
Kẽm: 3.1mg (21%)
Đồng: 0.6mg (30%)
Selenium: 21.8mcg (31%)
Cholesterol: 86.0mg (29%)

Lưu ý:

Thịt chim cút không nên ăn kèm với thịt lợn, gan lợn, nấm, mộc nhĩ.

Nguồn tham khảo:

http://www.chamsocmevabe.vn/Thuc-don-trong-thoi-ky-hau-san/chim-cut-ham.html
http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/7649/2