Da heo


Tên khác:

Bì lợn

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Trong bì lợn có protein rất khó tiêu và đặc biệt là những "thủy tinh con" - chân lông - có khả năng cắm vào màng nhầy ruột non gây tổn thương ruột. Chân lông mặc dù ở mức độ vừa phải nhưng tác dụng lên một chất axít béo không no như bì lợn sẽ phản ứng thành một hợp chất khác gây nguy hại cho sức khoẻ. Mẹ bầu tránh dùng da heo trong thời gian mang bầu.

Lượng chất:

- Protein
- Chất béo

Lưu ý:

Chân lông trong da heo có khả năng cắm vào màng nhầy ruột non gây tổn thương ruột. Chân lông mặc dù ở mức độ vừa phải nhưng tác dụng lên một chất axít béo không no như bì lợn sẽ phản ứng thành một hợp chất khác gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nguồn tham khảo:

http://www.tin247.com/khong_nen_an_bi_lon-10-21513148.html