Đậu Lima


Tên khác:

Đậu bơ

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Đậu Lima cung cấp chất xơ để tránh táo bón khi mang thai. Đậu Lima giàu mangan, axit folic, và nhiều vitamin nhóm B giúp phát triển trí não cho thai nhi.

Lượng chất:

Dưỡng chất có trong 100 g (3.5 oz) đậu Lima:
Năng lượng: 482 kJ (115 kcal)
Carbohydrates: 20.88 g
- Đường: 2.9 g
- Chất xơ: 7 g
Chất béo: 0.38 g
Protein: 7.8 g
Thiamine (vit. B1): 0.161 mg (14%)
Riboflavin (vit. B2): 0.055 mg (5%)
Pantothenic acid (B5): 0.422 mg (8%)
Vitamin B6: 0.161 mg (12%)
Folate (vit. B9): 83 μg (21%)
Sắt: 2.39 mg (18%)
Magie: 43 mg (12%)
Mangan: 0.516 mg (25%)
Phốt pho: 111 mg (16%)
Kali: 508 mg (11%)
Kẽm: 0.95 mg (10%)

Lưu ý:

Nguồn tham khảo:

http://www.baomoi.com/Ba-bau-bi-tao-bon-nen-an-gi/82/9383281.epi
http://tgpn.vn/ba-bau/mang-thai-3-thang-dau/tim-hieu-nhung-mon-an-tot-cho-ba-bau-3-thang-dau
http://www.hiemmuon.vn/mang-thai/axit-folic-va-phu-nu-co-thai
http://en.wikipedia.org/wiki/Phaseolus_lunatus
http://www.amthucchay.org/2013/05/au-lima-lima-beans-dinh-duong-va-cac.html