Hạt bí ngô

Hạt bí, hạt bí đỏ

Nên

Hạt bí ngô là một thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu ngon giấc vì nó chứa tryptophan tự nhiên và magiê, là những gì bà bầu cần để thư giãn và ngủ. Đây là một loại thực phẩm giàu magiê nhất, chỉ cần khoảng 30g hạt bí ngô, đã có chứa tới 151mg magiê. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng chứa chất béo không bão hòa đơn làm khỏe tim mạch, vitamin B, kẽm, sắt, vitamin C, D, E và K.

Dưỡng chất có trong 100g hạt bí ngô sấy khô
Năng lượng: 559 Kcal (28%)
Carbohydrates: 10.71 g (8%)
Protein: 30.23 g (54%)
Tổng chất béo: 49.05 g (164%)
Chất xơ: 6 g (16%)
Folate: 58 µg (15%)
Niacin: 4.987 mg (31%)
Pantothenic acid: 0.750 mg (15%)
Pyridoxine: 0.143 mg (11%)
Riboflavin: 0.153 mg (12%)
Thiamin: 0.273 mg (23%)
Vitamin A: 16 IU (0.5%)
Vitamin C: 1.9 µg (3%)
Vitamin E-γ: 35.10 mg (237%)
Sodium: 7 mg (0.5%)
Kali: 809 mg (17%)
Canxi: 46 mg (4.5%)
Đồng: 1.343 mg (149%)
Sắt: 8.82 mg (110%)
Magie: 592 mg (148%)
Mangan: 4.543 mg (198%)
Phốt pho: 1233 mg (176%)
Selenium: 9.4 µg (17%)
Kẽm: 7.81 mg (71%)

Hạt bí đỏ có những tác dụng thần kỳ mà không phải ai cũng biết. Thật lãng phí khi chúng ta bỏ đi những cái hạt bí quý giá đó mỗi khi chế biến.
1. Hạ cholesterol
Thành phần hóa học phytosterol hiện diện trong hạt bí có khả năng đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. Nó còn đóng vai trò một “nút bấc” ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol.
2. Chống loãng xương và viêm khớp
Khả năng này xuất phát từ việc hạt bí chứa nhiều kẽm, một trong những nguyên nhân gây loãng xương (khi hàm lượng kẽm trong cơ thể xuống thấp).
3. Tốt cho đường ruột
Trong một số cuộc nghiên cứu, chiết xuất hạt bí cải thiện chức năng ruột ở động vật
4. Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
Hạt bí có thể làm giảm sự tiến triển của chứng phì đại tuyến tiền liệt lành tính (vốn có thể dẫn đến ung thư) và giúp giảm nhẹ nguy cơ ung thư bộ phận quan trọng này của nam giới.
5. “Kho” chất chống oxy hóa
Phần lớn chúng ta biết rằng quả mọng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt, và giờ đây bạn có thể bổ sung hạt bí vào danh sách. Hãy ngăn chặn chứng viêm sưng bằng hạt bí.
6. Giàu đạm
Hạt bí đã được chứng minh là một nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, nên những người ăn chay có thể cần đến loại thực phẩm này. Ăn 100 gam hạt bí mỗi ngày giúp đáp ứng 54% nhu cầu đạm hằng ngày của cơ thể.
7. Giúp làm đẹp
Hạt bí có thể là một giải pháp làm đẹp hiệu quả. Ăn hạt bí giúp da sáng, mịn, khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
8. Nguồn bổ sung vitamin B
Hạt bí cũng chứa nhiều vitamin thuộc nhóm B như thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic, vitamin B6 và axit folic. Vì vậy, bạn có thể dùng hạt bí thay vì uống thuốc bổ sung vitamin B.
9. Ngừa bệnh trầm cảm
Với những người có tâm trạng buồn chán, hạt bí có thể giúp ích. Thành phần hóa học L-tryptophan trong hạt bí có thể khiến người sử dụng bớt trầm cảm và trở nên phấn chấn hơn.
10. Ngừa sỏi thận
Bạn có biết hạt bí còn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận grain không? Các nghiên cứu cho thấy, hạt bí có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành một số dạng sỏi thận, phổ biến nhất là sỏi thận oxalate calcium.
11. Đối phó ký sinh trùng
Hạt bí còn có tác dụng phòng chống các loại ký sinh trùng, đặc biệt là sán xơ mít.

http://maxitalk.net/8-thuc-pham-cho-ba-bau-ngon-giac-chodulich-vn/
http://afamily.vn/me-va-be/an-de-con-thong-minh-ngay-tu-trong-bung-20120905112030475.chn