Hạt dẻ

Sơn hạch đào

Nên

Hạt dẻ chứa nhiều protein, chất béo, sắt, mangan, magie, kẽm và các vitamin có tác dụng lưu thông máu, bổ thận, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Bà bầu thường xuyên ăn hạt dẻ không những khỏe mạnh, xương chắc mà còn giảm mệt mỏi trong thời gian thai kỳ.

Dưỡng chất có trong 100g hạt dẻ thông thường:
Năng lượng: 2,629 kJ (628 kcal)
Carbohydrates: 16.7g
- Tinh bột: 0.48g
- Đường: 4.34g
- Chất xơ: 11g
Chất béo: 60.75g
- đã bão hòa: 4.464g
- chưa bão hòa đơn: 45.652g
- chưa bão hòa đa: 7.92g
Protein: 14.95
Nước: 5.31
Vitamin A equiv.: 1 μg (0%)
Vitamin A: 20 IU
- beta-carotene: 11 μg (0%)
- lutein và zeaxanthin: 92 μg
Thiamine (vit. B1): 0.643 mg (56%)
Riboflavin (vit. B2): 0.113 mg (9%)
Niacin (vit. B3): 1.8 mg (12%)
Pantothenic acid (B5): 0.918 mg (18%)
Vitamin B6: 0.563 mg (43%)
Folate (vit. B9): 113 μg (28%)
Vitamin C: 6.3 mg (8%)
Vitamin E: 15.03 mg (100%)
Vitamin K: 14.2 μg (14%)
Canxi: 114 mg (11%)
Sắt: 4.7 mg (36%)
Magie: 163 mg (46%)
Mangan: 6.175 mg (294%)
Phốt pho: 290 mg (41%)
Kali: 680 mg (14%)
Kẽm: 2.45 mg (26%)

http://afamily.vn/me-va-be/9-do-an-vat-co-loi-cho-ba-bau-20120820050412512.chn