Khổ qua

Mướp đắng, ổ qua, lương qua

Không

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là một trong những thực phẩm thông dụng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nâng cao sức đề kháng. Khổ qua giàu vitamin C, axit folic và chất xơ. Tuy nhiên, mẹ bầu dùng nhiều mướp đắng lại gây ra co thắt tử cung, sinh non, xuất huyết và có thể gây hư thai…Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng.

Mướp đắng (luộc, để ráo, không cho muối)
Giá trị dinh dưỡng trong 100 g (3,5 oz)
Năng lượng: 79 kJ (19 kcal)
Carbohydrate: 4.32 g
Đường: 1.95 g
Chất xơ thực phẩm: 2.0 g
Chất béo: 0.18 g
Chất béo no: 0.014 g
Chất béo không no đơn: 0.033 g
Chất béo không no đa: 0.078 g
Protein: 0.84 g
Nước: 93.95 g
Vitamin A quy đổi t.đương: 6 μg (1%)
Thiamin (Vit. B1): 0.051 mg (4%)
Riboflavin (Vit. B2): 0.053 mg (4%)
Niacin (Vit. B3): 0.280 mg (2%)
Vitamin B6: 0.041 mg (3%)
Axit folic (Vit. B9): 51 μg (13%)
Vitamin C: 33.0 mg (55%)
Vitamin E: 0.14 mg (1%)
Vitamin K: 4.8 μg (5%)
Canxi: 9 mg (1%)
Sắt: 0.38 mg (3%)
Magie: 16 mg (4%)
Phốt pho: 36 mg (5%)
Kali: 319 mg (7%)
Natri: 6 mg (0%)
Kẽm: 0.77 mg (8%)

Phụ nữ có thai dùng nhiều mướp đắng lại gây ra co thắt tử cung, sinh non, xuất huyết và có thể gây hư thai…Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng.

http://afamily.vn/me-va-be/suyt-say-thai-vi-an-muop-dang-20120901013153171.chn
http://babaubabau.wordpress.com/2011/12/05/ba-bau-va-phu-nu-cho-con-bu-khong-nen-an-kho-qua/