Khô ruốc


Tên khác:

Chà bông

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Ruốc hay chà bông là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn nạc, thịt gà bỏ xương và da, cá rút xương, bỏ da hoặc tôm to bóc vỏ, bỏ đầu. Tùy theo loại nguyên liệu đem chế biến mà có các tên gọi tương ứng như ruốc thịt lợn, ruốc thịt gà, ruốc cá, ruốc tôm. Bà bầu không nên ăn nhiều vì không đảm bảo vệ sinh, khiến bà bầu dễ bị tiêu chảy.

Lượng chất:

Tùy theo nguyên liệu làm chà bông mà chà bông có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.

Dinh dưỡng có trong 100g chà bông lợn:
Năng lượng (kcal): 396.0
Nước (g): 19.3
Đạm (g): 53.0
Béo (g): 20.4

Lưu ý:

Bà bầu không nên ăn nhiều khô ruốc vì quá trình làm ruốc không đảm bảo vệ sinh, khiến bà bầu dễ bị tiêu chảy. Tốt nhất là mẹ bầu nên tự làm để ăn nếu quá thích món chà bông.

Nguồn tham khảo:

http://vi.wikipedia.org/wiki/Ru%E1%BB%91c
http://www.webtretho.com/forum/f92/ba-bau-thi-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-cac-me-vao-cho-y-kien-nha-1021042/