Khoai sọ

Củ khoai sọ

Nên

Thành phần dinh dưỡng của khoai sọ gồm có protein, lipit, gluxit, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, carotene và các vitamin B1, B2, B3, C. Khoai sọ rất tốt cho việc chữa táo bón ở phụ nữ mang thai. Lá khoai sọ có tác dụng an thai.

- Khoai sọ rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột rất có tác dụng với hệ tiêu hóa. Vì vậy, những người thường xuyên bị táo bón nên thường xuyên ăn khoai sọ để nhuận tràng.
- Gluxit, một chất chiếm lượng lớn trong khoai sọ. Gluxit có tác dụng cung cấp năng lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, chống suy nhược cơ thể. Đặc biệt đối với người gầy, mới ốm dậy hoặc hay có dấu hiệu suy nhược cơ thể thì dùng canh khoai sọ nấu móng giò hoặc dùng khoai sọ nấu thịt nạc sẽ giúp cơ thể mau phục hồi.
- Thành phần protit keo và một số hoạt chất có trong khoai sọ có khả năng làm cho cơ tế bào hoạt động mạnh, tăng tốc độ trao đổi chất. Nhờ đó, nó có thể làm cho da trơn láng hơn và giảm tình trạng khô da.
- Ngoài ra khoai sọ cũng có nhiều canxi, phốt pho, sắt, carotene và các vitamin B1, B2, B3, C.

Lá khoai sọ có thể chữa tâm phiền ở phụ nữ có mang; thai động không yên.

http://www.tienphong.vn/Suc-Khoe/553358/Khoai-so-giup-tang-suc-luc-chong-khat-tpot.html
http://megafun.vn/cuoc-song/suc-khoe/kien-thuc/201312/tac-dung-chua-benh-it-nguoi-biet-cua-khoai-so-330044/
http://mangthai.vn/dang-mang-thai/dinh-duong-thai-phu-t1p157c472/chat-dinh-duong-va-che-do-an-hop-ly-trong-thai-ky-i469
http://hcm.eva.vn/ba-bau/bai-thuoc-an-thai-hieu-qua-tu-me-khoai-c85a91384.html