Lá chanh
Tên khác: Bà bầu nên dùng hay không?
Nên
Sơ lược:Lá chanh chữa ho gà, cảm cúm. Lá chanh còn mang lại mùi vị thơm ngon khi ăn kèm với nhiều món ăn. Xông lá chanh cùng nhiều loại lá cây khác có thể trị viêm mũi cho mẹ bầu.
Lượng chất:Lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn là bài thuốc chữa cảm cúm, nhức đầu hữu hiệu. Đặc biệt, lá chanh còn có công dụng chữa bí đái, đầy bụng ở trẻ em. Trong cách nấu nướng của một số quốc gia ở khu vực Đông Nam Á, lá chanh được sử dụng như là một loại gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn.
Ở Việt Nam, lá chanh là thành phần không thể thiếu để ăn kèm với món thịt gà luộc, mang lại cho món ăn mùi thơm khá đặc biệt.
Lá chanh để lâu sẽ có vị đắng hơn bình thường, do đó, nếu thích mùi vị dịu nhẹ, bạn hãy tước bỏ phần gân lá trước khi cho lá chanh vào nấu cùng món ăn. Chỉ sử dụng phần lá, bỏ hẳn phần cọng gắn liền với lá vì chúng sẽ làm món ăn bị đắng.
Nguồn tham khảo:http://www.benh.vn/suckhoe/Cong-dung-cua-chanh-dao-mat-ong-va-cach-che-bien/168/2367/21-9-2012.htm
http://hcm.eva.vn/ba-bau/xong-tinh-dau-la-cay-danh-bay-ngat-mui-c85a95224.html