Lúa mì


Tên khác:

Tiểu mạch

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Lúa mì, gạo là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bà bầu ăn lúa mì có thể vượt qua được chứng táo bón, là chứng bệnh phổ biến khi mang thai. Lúa mì cũng rất giàu vitamin nhóm B (đặc biệt là B1 và axit folic), sắt, phốt pho, kẽm.

Lượng chất:

Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz) lúa mì:
Năng lượng: 1.506 kJ (360 kcal)
Carbohydrate: 51.8 g
Chất xơ thực phẩm: 13.2 g
Chất béo: 9.72 g
Protein: 23.15 g
Thiamin (Vit. B1): 1.882 mg (145%)
Riboflavin (Vit. B2): 0.499 mg (33%)
Niacin (Vit. B3): 6.813 mg (45%)
Axit pantothenic (Vit. B5): 0.05 mg (1%)
Vitamin B6: 1.3 mg (100%)
Axit folic (Vit. B9): 281 μg (70%)
Canxi: 39 mg (4%)
Sắt: 6.26 mg (50%)
Magie: 239 mg (65%)
Phốt pho: 842 mg (120%)
Kali: 892 mg (19%)
Kẽm: 12.29 mg (123%)
Mangan: 13.301 mg

Lưu ý:

Nguồn tham khảo:

http://megafun.vn/cuoc-song/lam-cha-me/mang-thai/201203/Top-10-thuc-pham-ba-bau-khong-nen-bo-qua-190380/
http://vi.wikipedia.org/wiki/L%C3%BAa_m%C3%AC