Mắm cá

Tên khác: Bà bầu nên dùng hay không?
Không
Sơ lược:Theo kinh nghiệm của làng nghề thì chỉ có một số loài cá như cá lóc, cá trèn, cá sặc, cá chốt, cá linh... làm mắm là thơm ngon, do thịt cá có độ dai của sớ, khi đem làm mắm mới đạt chuẩn của mắm ngon. Tuy nhiên bà bầu không nên ăn mắm vì trong mắm có nhiều ký sinh trùng và mắm thường mặn dễ gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và tích nước phù nề.
Lượng chất:Mắm cá vẫn giữ được nhiều đạm của cá nhưng lại chứa rất nhiều muối.
Lưu ý:Bà bầu không nên ăn mắm vì trong mắm có nhiều ký sinh trùng và mắm thường mặn dễ gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và tích nước phù nề.
Nguồn tham khảo:http://hcm.eva.vn/bep-eva/4-mon-mam-ngon-nuc-long-trong-am-thuc-viet-c162a98083.html