Miến


Tên khác:

Bún tàu

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Miến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, được chế biến từ bột đậu xanh, bột dong nguyên chất hoặc từ bột sắn, bán thành từng bó. Sợi miến làm từ bột dong thường ngon hơn: dai, trong, không "trương" lên trong lúc ăn. Miến an toàn với phụ nữ mang thai.

Lượng chất:

Lượng chất có trong 100g miến khô:
Calories: 351(1470 kJ) (18%)
Tổng Carbohydrate: 86.1g (29%)
Chất xơ: 0.5g (2%)
Tổng chất béo: 0.1g (0%)
- Omega-3: 1.0mg
- Omega-6: 17.0mg
Thiamin: 0.2mg (10%)
Niacin: 0.2mg (1%)
Vitamin B6: 0.1mg (3%)
Vitamin E (Alpha Tocopherol): 0.1mg (1%)
Pantothenic Acid: 0.1mg (1%)
Choline: 93.2mg
Canxi: 25.0mg (2%)
Sắt: 2.2mg (12%)
Magie: 3.0mg (1%)
Phốt pho: 32.0mg (3%)
Kali: 10.0mg (0%)
Sodium: 10.0mg (0%)
Kẽm: 0.4mg (3%)
Đồng: 0.1mg (4%)
Mangan: 0.1mg (5%)

Lưu ý:

Nguồn tham khảo:

http://vi.wikipedia.org/wiki/Mi%E1%BA%BFn
http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4350/2