Nam việt quất

Mạn việt quất

Nên

Nam việt quất và nước ép nam việt quất rất hữu ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai. Các đối tượng như thai phụ bị chứng co thắt mạch máu, tăng huyết áp, bị phù hay giãn tĩnh mạch nên thường xuyên uống nước ép nam việt quất. Loại nước ép này làm cho mạch máu bền và linh hoạt hơn, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ vitamin C tốt hơn.

Lượng chất có trong 100 g (3.5 oz) nam việt quất tươi:
Năng lượng: 46 kcal (190 kJ)
Carbohydrate: 12.2 g
- Đường: 4.04 g
- Chất xơ: 4.6 g
Chất béo: 0.13 g
Protein: 0.39 g
Vitamin A equiv. : (0%) 3 μg
beta-carotene: (0%) 36 μg
lutein zeaxanthin: 91 μg
Thiamine (B1): (1%) 0.012 mg
Riboflavin (B2): (2%) 0.02 mg
Niacin (B3): (1%) 0.101 mg
Pantothenic acid (B5): (6%) 0.295 mg
Vitamin B6: (4%) 0.057 mg
Folate (B9): (0%) 1 μg
Vitamin C: (16%) 13.3 mg
Vitamin E: (8%) 1.2 mg
Vitamin K: (5%) 5.1 μg
Canxi: (1%) 8 mg
Sắt: (2%) 0.25 mg
Magie: (2%) 6 mg
Mangan: (17%) 0.36 mg
Phốt pho: (2%) 13 mg
Kali: (2%) 85 mg
Sodium: (0%) 2 mg
Kẽm: (1%) 0.1 mg
Nước: 87.13 g

- Các chất chống oxy hóa trong quả nam việt quất giúp cơ thể "tuôn" ra các độc tố và do đó cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.
- Nước ép nam việt quất được biết đến như là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và vitamin. Những chất chống oxy hóa trong quả nam việt quất có đặc tính chống lão hóa và được cho là có thể bảo vệ, chống lại ung thư và bệnh tim bằng cách thúc đẩy khả năng miễn dịch trong cơ thể.
- Nước ép nam việt quất còn có hàm lượng polyphenols rất cao (có trong rượu vang đỏ, ca cao và trà xanh). Polyphenol có thể làm giảm lượng cholesterol "xấu" đáng kể.
- Loại nước ép này cũng được coi là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe tốt vì chứa phenol - một chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tế bào gốc tự do trong cơ thể.
- Flavonoids có trong nam việt quất là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và khi kết hợp với các chất khác nó cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư ở con người.

http://afamily.vn/me-va-be/5-loai-qua-tot-cho-ba-bau-20121117101614780.chn
http://en.wikipedia.org/wiki/Cranberry