Quế

Nhục quế, vỏ quế, quế bì, ngọc quế, quế viên, vỏ quế khô

Nên

Lúc mang thai, nhiều mẹ bầu hay cảm thấy lo âu, mệt mỏi. Trà quế viên là đồ uống vô cùng thích hợp để giúp mẹ bầu xua tan triệu chứng này. Tuy nhiên, quế viên có tính nóng vì vậy mẹ bầu không nên uống nhiều để tránh hiện tượng táo bón. Mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu sử dụng thường xuyên. Quế cũng giúp tăng tiết lượng sữa mẹ nên rất hữu ích với những bà mẹ ít sữa.

10g quế chứa:
Năng lượng: 103.4 kJ (24.7 kcal)
Chất béo: 0.12 g
Carbohydrates: 8.06 g (chất xơ: 5.31 g, đường: 0.2 g)
Protein: 0.4 g

Quế có thể làm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu nên trị được bệnh tiểu đường tuýp 2, phòng chống bệnh ung thư, sạch miệng, ngừa sâu răng, giảm nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm, giảm viêm trong cơ thể...Cháo nhục quế rượu gạo giúp bà bầu lợi tiểu sau sinh.

Quế có chứa một lượng lớn các chất coumarin và coumarin nên khi dùng nhiều sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như sau:
- Kích ứng da: Không bao giờ được bôi trực tiếp tinh dầu quế trực tiếp lên da. Tinh dầu quế có thể nhanh chóng gây ra tình trạng bỏng và kích ứng da khi tiếp xúc. Trong một số trường hợp có thể còn gây ra dị ứng dẫn đến lở loét da.
- Kích ứng dạ dày: Những người có bệnh ở dạ dày và hệ thống tiêu hóa như viêm loét dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích thì nên cẩn thận khi ăn quế. Nếu bổ sung với số lượng mỗi ngày (hơn 1/2 muỗng cà phê) có thể làm cho niêm mạc dạ dày bị tổn thương và gây khó chịu trong ruột.
- Tăng nhịp tim: Tiêu thụ nhiều quế có thể làm tăng nhịp tim do nó thúc đẩy lưu thông máu trong cơ thể. Điều này lại có thể gây hại cho những người mắc bệnh tim vì có thể khiến tim phải làm việc quá sức. Ở trẻ em, tăng nhịp tim cũng có thể liên quan tới ngộ độc dầu quế.
- Loãng máu: Một trong những tác dụng của quế là chống đông máu, chính vì vậy mà ăn nhiều quế có thể gây ra tình trạng loãng máu. Tác dụng phụ này càng tăng nếu bạn đang dùng các loại thuốc làm loãng máu.
- Không tốt cho thận và gan: Vì quế có chứa coumarin - một chất làm tan máu nên có thể gây ngộ độc cho thận, gan nếu được dùng với liều cao. Chính vì vậy, những người có vấn đề về thận, gan hoặc đang dùng các loại thuốc điều trị bệnh có liên quan đến thận, gan thì nên hạn chế sử dụng loại gia vị này.
- Tác động với thuốc kháng sinh: Quế cũng là một loại kháng sinh mạnh mẽ, nhưng nếu bạn đang dùng bất kì một loại thuốc kháng sinh nào khác thì bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng quế.
- Quế viên có tính nóng vì vậy mẹ bầu không nên uống nhiều để tránh hiện tượng táo bón. Mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu sử dụng thường xuyên.

http://hcm.eva.vn/ba-bau/tra-que-vien-cho-me-bau-am-long-ngay-lanh-c85a89101.html
http://afamily.vn/suc-khoe/tac-dung-phu-cua-que-doi-voi-suc-khoe-20130618044758147.chn