Rau bồ ngót


Tên khác:

Rau ngót, rau bù ngót, rau tuốt

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Rau ngót chứa nhiều đạm và các axit amin cần thiết cho cơ thể bên cạnh đó rau ngót còn chứa nhiều vitamin nhóm B, C, A. Rau bồ ngót có tác dụng chống loãng xương, chữa thiếu máu, táo bón, bệnh trĩ, chống lão hóa... Phụ nữ sau sanh ăn canh rau bồ ngót rất tốt vì giúp làm sạch máu và bồi bổ cơ thể, tăng lượng sữa. Tuy nhiên, trong rau ngót thể gây co thắt cơ trơn tử cung gây sẩy thai, tiêu chảy... phụ nữ có thai nên tránh ăn nhiều rau ngót.

Lượng chất:

Lượng chất có trong 100 g (3.5 oz) rau bồ ngót:
Năng lượng: 245 kJ (59 kcal)
Carbohydrates: 11 g
Chất béo: 1 g
Protein: 4.8 g
Vitamin A: 10370 IU
Thiamine (B1): (9%) 0.1 mg
Vitamin C: (288%) 239 mg
Canxi: (20%) 204 mg
Sắt: (23%) 3 mg
Phốt pho: (14%) 98 mg
Nước: 91.4 g

Lưu ý:

Trong rau ngót có một chất có cấu trúc như papaverin gây co thắt cơ trơn tử cung gây sẩy thai, tiêu chảy... Do đó, phụ nữ có mang nên tránh ăn nhiều rau ngót.

Nguồn tham khảo:

http://www.amthuc365.vn/t14286c195/me-va-be/2012/08/phu-nu-mang-thai-co-nen-an-rau-ngot.html