Rau nhút


Tên khác:

Rau rút

Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Rau nhút có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, mồng tơi, rau muống. Rau nhút chữa chứng mất ngủ, táo bón, chảy máu cam...Rau rút tính lạnh cho nên người yếu bụng, thể hàn, dễ tiêu chảy và trẻ nhỏ không nên ăn. Mẹ bầu nên hạn chế dùng nhiều.

Lượng chất:

Thành phần trong rau nhút chủ yếu là các vitamin và nhiều amin cần thiết như vitamin B12 hay amin leucin, methionin, threonin...

Theo Đông y, rau nhút có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong sinh mụn… làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy đạo, lợi tiểu tiện, tiêu viêm, nhuận tràng, hạ sốt.

Lưu ý:

Rau rút tính lạnh cho nên người yếu bụng, thể hàn, dễ tiêu chảy và trẻ nhỏ không nên ăn. Mẹ bầu nên hạn chế dùng nhiều.

Nguồn tham khảo:

http://www.thegioisuckhoe.com/2012/09/12/rau-nhut-an-than-mat-gan-giai-nhiet-doc/