Sò điệp


Tên khác:

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Sò điệp có phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Sò điệp có nhiều vitamin B2, B12, protein, magie, kẽm, có lợi cho phụ nữ có thai.

Lượng chất:

Lượng chất có trong 100g sò điệp:
Năng lượng: 72 Kcal
Protein: 13.5g
Vitamin A Retinol Equivalent: 23μg
Vitamin E Alpha Tocopherol: 0.9mg
Vitamin K: 1μg
Vitamin B1: 0.05mg
Vitamin B2: 0.29mg
Niacin: 1.7mg
Vitamin B6: 0.07mg
Vitamin B12: 11.4μg
Folate: 87μg
Pantothenic Acid: 0.66mg
Vitamin C: 3mg
Sodium: 320mg
Kali: 310mg
Canxi: 22mg
Magie: 59mg
Phốt pho: 210mg
Sắt: 2.2mg
Kẽm: 2.7mg
Đồng: 0.13mg
Mangan: 0.12mg

Lưu ý:

Sò điệp rất nhanh chín nên khi nấu các bạn nên chú ý không để sò điệp chín quá, sẽ làm giảm dinh dưỡng của sò điệp.

Nguồn tham khảo:

http://us.eva.vn/ba-bau/thien-ly-nau-so-diep-giau-canxi-cho-me-bau-c85a83257.html
http://slism.com/calorie/110311/#foodDataDetail