Đậu hũ


Tên khác:

Đậu phụ, tàu hũ, đậu hũ, tào phớ, tàu hủ, đậu khuôn

Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Tàu hũ phong phú protein, chất sắt, folate, canxi và kẽm, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đậu hũ có vị ngọt, mát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc cho cơ thể và bổ dưỡng.

Lượng chất:

Giá trị dinh dưỡng có trong 100 g (3,5 oz) đậu hũ:
Năng lượng: 318 kJ (76 kcal)
Carbohydrate: 1.9 g
Chất béo: 4.8 g
Chất béo no: 0.7 g
Protein: 8.1 g
Canxi: 350 mg (35%)
Sắt: 5.4 mg (43%)
Magie: 30 mg (8%)

Lưu ý:

Ăn nhiều đậu phụ còn có thể gây co thắt và rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón.

Nguồn tham khảo:

http://dinhduong.com.vn/kien-thuc/10-thuc-pham-giai-nhiet-cho-ba-bau
http://hcm.eva.vn/ba-bau/an-toan-khi-me-bau-an-dau-phu-c85a109291.html