Thịt bò

Nên

Thịt bò chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm và đặc biệt là collin là một chất kích thích não bộ thai nhi phát triển. Tuy nhiên, thịt bò cũng chứa nhiều cholesterol, vì vậy, bạn nên ăn điều độ để tránh tăng lượng cholesterol trong máu. Không nên ăn thịt bò kèm với hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

Lượng chất có trong 100 g (3.5 oz) thịt bò, có 15% là mỡ:
Năng lượng: 1,047 kJ (250 kcal)
Chất béo: 15 g
- đã bão hòa: 5.887 g
- chưa bão hòa đơn: 6.662 g
- chưa bão hòa đa: 0.485 g
Protein: 26 g
Thiamine (vit. B1): 0.046 mg (4%)
Riboflavin (vit. B2): 0.176 mg (15%)
Niacin (vit. B3): 5.378 mg (36%)
Vitamin B6: 0.383 mg (29%)
Folate (vit. B9): 9 μg (2%)
Vitamin B12: 2.64 μg (110%)
Choline: 82.4 mg (17%)
Vitamin D: 7 IU (1%)
Vitamin E: 0.45 mg (3%)
Vitamin K: 1.2 μg (1%)
Canxi: 18 mg (2%)
Sắt: 2.6 mg (20%)
Magie: 21 mg (6%)
Mangan: 0.012 mg (1%)
Phốt pho: 198 mg (28%)
Kali: 318 mg (7%)
Sodium: 72 mg (5%)
Kẽm: 6.31 mg (66%)

Không nên ăn thịt bò kèm với hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

http://www.yte247.com/thread/detail/mot-so-thuc-pham-khong-the-thieu-voi-phu-nu-mang-thai-582/
http://yume.vn/tamhuynh529/article/tham-khao-thong-tin-thit-bo-va-sua-cho-ba-bau.35DAB43C.html
http://giadinh.net.vn/suc-khoe/gia-tri-dinh-duong-cua-cac-loai-thit-20090219092758107.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Beef