Trái cam

Nên

Ăn cam hay uống nước cam mỗi ngày là một cách đơn giản và thuận tiện để bổ sung vitamin, canxi, axit folic, kali... cho cơ thể. Trong cam có phốt pho và folate đặc biệt tốt cho phụ nữ có thai. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều hơn 3 quả cam mỗi ngày, với tổng trọng lượng dưới 250 gram.

Dưỡng chất có trong 100 g (3.5 oz) trái cam:

Năng lượng: 197 kJ (47 kcal)
Carbohydrates: 11.75 g
- Đường: 9.35 g
- Chất xơ: 2.4 g
Chất béo: 0.12 g
Protein: 0.94 g
Vitamin A equiv.: 11 μg (1%)
Thiamine (vit. B1): 0.087 mg (8%)
Riboflavin (vit. B2): 0.04 mg (3%)
Niacin (vit. B3): 0.282 mg (2%)
Pantothenic acid (B5): 0.25 mg (5%)
Vitamin B6: 0.06 mg (5%)
Folate (vit. B9): 30 μg (8%)
Choline: 8.4 mg (2%)
Vitamin C: 53.2 mg (64%)
Vitamin E: 0.18 mg (1%)
Canxi: 40 mg (4%)
Sắt: 0.1 mg (1%)
Magie: 10 mg (3%)
Mangan: 0.025 mg (1%)
Phốt pho: 14 mg (2%)
Kali: 181 mg (4%)
Kẽm: 0.07 mg (1%)

- Không uống sữa khi ăn cam: Protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam, nó không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn mà còn có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy… Do vậy không nên uống sữa giờ trước hoặc sau khi bạn đã ăn cam một giờ.

- Không ăn cam và củ cải cùng nhau: Khi ăn củ cải vào cơ thể con người, nó sẽ nhanh chóng sản xuất một chất gọi là "sulfate". Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp - thioxianic axit. Nếu bạn ăn cam tại thời điểm này, các flavonoid có trong cam sẽ được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành axit hydroxy và acid ferulic. Hai loại chất có thể tăng cường tác dụng ức chế axit thioxianic về tuyến giáp, sẽ tạo ra hoặc gây bướu cổ.

- Không ăn quá nhiều cam mỗi ngày: Ăn quá nhiều cam có thể sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận. Hơn nữa, ăn quá nhiều cam cũng có hại cho răng và miệng. Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều hơn 3 quả cam mỗi ngày, với tổng trọng lượng dưới 250 gram.

- Không nên ăn cam trước bữa ăn với dạ dày trống rỗng: Các axit hữu cơ có trong cam sẽ kích thích các màng nhầy của thành dạ dày, đó là có hại cho sức khỏe của cơ thể.

- Những người mắc bệnh thận, đường tiêu hóa và các bệnh phổi không nên ăn quá nhiều cam. Nếu không, nó sẽ dễ dàng dẫn đến đau bụng, đau ngang thắt lưng, đau lưng, và các triệu chứng khác.

http://en.wikipedia.org/wiki/Orange_(fruit)
http://www.hiemmuon.vn/mang-thai/thuc-pham-tot-cho-ba-bau
http://www.belly.vn/vn/Dinh-duong-ba-bau/4-loai-nuoc-uong-tot-cho-ba-bau.html#.UPa6xqFeuFc
http://tgpn.vn/ba-bau/ba-bau-nen-an-gi/4-loai-hoa-qua-tot-cho-phu-nu-mang-thai
http://colorhouse.com.vn/chi-tiet-530-nhung-luu-y-can-thiet-khi-an-cam.html