Trái khế

Quả khế, khế chua, ngũ liễm tử, ngũ lăng tử

Nên

Khế chua cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể, giúp tăng sức đề kháng, da dẻ tươi nhuận, trẻ lâu, giải nhiệt, ngừa táo bón, chữa trĩ, mề đay cho mẹ bầu, phòng hậu sản cho phụ nữ sau sinh.

Lượng chất có trong 100 g (3.5 oz) khế tươi:
Năng lượng128 kJ (31 kcal)
Carbohydrates: 6.73 g
- đường: 3.98 g
- chất xơ: 2.8 g
Chất béo: 0.33 g
Protein: 1.04 g
Vitamin A equiv.
lutein zeaxanthin: 66 μg
Thiamine (B1): (1%) 0.014 mg
Riboflavin (B2): (1%) 0.016 mg
Niacin (B3): (2%) 0.367 mg
Pantothenic acid (B5): (8%) 0.391 mg
Vitamin B6: (1%) 0.017 mg
Folate (B9): (3%) 12 μg
Choline: (2%) 7.6 mg
Vitamin C: (41%) 34.4 mg
Vitamin E: (1%) 0.15 mg
Canxi: (0%) 3 mg
Sắt: (1%) 0.08 mg
Magie: (3%) 10 mg
Mangan: (2%) 0.037 mg
Phốt pho: (2%) 12 mg
Kali: (3%) 133 mg
Sodium: (0%) 2 mg
Kẽm: (1%) 0.12 mg

- Khế chua có tác dụng chữa bệnh nhiều hơn khế ngọt.
- Bà bầu nên hạn chế ăn khế và những thức ăn có nhiều axít ôxalic như lá me chua, chanh… vì axít ôxalic cản trở sự hấp thu canxi cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Những người bị bệnh thận cũng không nên ăn khế vì axit oxalic trong khế cũng dễ gây ra sỏi thận.

http://www.dinhduong.com.vn/kien-thuc/l-i-ich-bat-ngo-tu-khe-chua
http://hanhphucgiadinh.vn/12565/khe-chua-danh-bay-me-day-o-ba-bau/