Trái ổi

Ổi, quả ổi

Nên

Ổi là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thai phụ như chất xơ, vitamin A, vitamin C, axít folic, kali, đồng và mangan. Ổi có tác dụng điều trị cao huyết áp, tiêu chảy, ho, cảm lạnh...Tuy nhiên, mẹ bầu hạn chế ăn quá nhiều để tránh bị đau bụng, khó tiêu.

Quả và lá ổi đều chứa beta-sitosterol, quereetin, guaijaverin, leucocyanidin và avicularin; lá còn có tinh dầu dễ bay hơi, eugenol; quả chín chứa nhiều vitamin C và các polysaccarit như fructoza, xyloza, glucoza, rhamnoza, galactoza...; rễ có chứa axit arjunolic; vỏ rễ chứa tanin và các axit hữu cơ.

Hàm lượng dinh dưỡng trung bình trong 100 gam quả ổi: 1 gam protein, 15 mg canxi, 1 mg sắt, 0,06 mg retinol (vitamin A), 0,05 mg thiamin (vitamin B1) và 200 mg axit ascorbic (vitamin C). Hàm lượng vitamin C (1 quả ối có chứa khoảng 16mg vitamin C) trong quả ổi hơn đáng kể so với trong cam. Quả ổi cũng giàu pectin.

Theo một tài liệu khác, quả ổi chứa 77,9% nước, 0,9% protein, 0,3% lipit, 15 %carbohydrate, 0,3% axit hữu cơ, 0,5% tro, 0,03 mg% vitamin B1, 0,03 mg% vitamin B2, 0,2 mg% vitamin PP, 50 –60 mg% vitamin C[2]. Các loại đường trong quả ổi gồm 58,9% fructoza, 35,7% glucoza, 5,3% saccaroza. Các axit hữu cơ chính là axit citric và axit malic

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (healthaliciousness.com):
Quả ổi, giống Apple Guava, tính theo 100 g phần ăn được:
Năng lượng: 36-50 cal
Hàm lượng nước: 77-86 g
Xơ tiêu hóa: 2,8-5,5 g
Protein: 0,9-1,0 g
Chất béo: 0,1-0,5 g
Tro: 0,43-0,7 g
Carbohydrates: 9,5-10 g
Canxi: 9,1–17 mg
Phốt pho: 17,8–30 mg
Sắt: 0,30-0,70 mg
Carotene (Vitamin A): 200-400 I.U
Axit ascorbic (Vitamin C): 200–400 mg
Thiamin (Vitamin B1): 0,046 mg
Riboflavin (Vitamin B2): 0,03-0.04 mg
Niacin (Vitamin B3): 0,6-1,068 mg

Lợi ích sức khỏe từ quả ổi:
1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ: Mẹ bầu ăn ổi giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức bình thường và cân bằng, do đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
2. Giữ huyết áp ổn định: Dưỡng chất trong quả ổi còn giúp kiểm soát huyết áp rất tốt cho bà bầu. Trong thai kỳ, việc duy trì huyết áp ổn định là rất cần thiết để tránh nguy cơ sẩy thai hoặc sinh non.
3. Giảm nguy cơ thiếu máu: Uống một ly nước ổi mỗi ngày giúp giảm tình trạng thiếu máu trong cơ thể do trong trái cây này có chứa những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng nồng độ hemoglobin trong máu.
4. Cải thiện hệ thống miễn dịch: Trong quả ổi rất giàu axit ascorbic, vitamin C – giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của mẹ bầu. Ngoài ra, những dưỡng chất này cũng giúp loại bỏ những bệnh thường gặp trong thai kỳ như đau răng, chảy máu răng, nướu, viêm loét...
5. Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa: Nghiên cứu chỉ ra rằng, dưỡng chất trong quả ổi giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hóa đến tối đa. Táo bón là tình trạng bệnh thường gặp trong thai kỳ. Quả ổi với tính chất nhuận tràng sẽ giúp mẹ bầu đánh bay táo bón.
6. Ngăn ngừa vi trùng: Trong quả ổi có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, chất chống độc tố như vitamin C, vitamin E, iso- flavanoids, carotenoid, polyphenol… Những dưỡng chất này sẽ giúp cơ thể chống lại vi trùng, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, đồng thời giúp mẹ bầu tránh xa bệnh tật.
7. Giàu chất xơ: Trong trái ổi còn chứa hàm lượng chất xơ lớn giúp mẹ bầu ngăn ngừa bệnh táo bón, trĩ rất hiệu quả.
8. Thư giãn dây thần kinh: Magie trong trái ổi sẽ giúp dây thần kinh và cơ bắp mẹ bầu được thư giãn. Trong thai kỳ, việc tăng cân nhanh chóng sẽ khiến những bộ phận này gặp rắc rối và ổi hoặc nước ép ổi sẽ là cứu cánh cho chị em.
9. Hỗ trợ sự phát triển thần kinh thai nhi: Không chỉ tốt cho mẹ bầu, ổi còn rất tốt cho thai nhi nữa đấy. Trong trái ổi có chứa lượng axit folic – rất quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
10. Bổ sung canxi: Hàm lượng canxi trong quả ổi giúp bổ sung canxi cho sự phát triển của xương và răng thai nhi.

Một số vấn đề cần chú ý khi ăn ổi:
Tuy nhiên, mẹ bầu cần chú ý tránh ăn quá nhiều ổi cùng một lúc bởi có thể sẽ khiến mẹ gặp phải một số vấn đề như:
- Ăn quá nhiều ổi đặc biệt là ổi chưa gọt vỏ có thể khiến mẹ bầu bị tiêu chảy bởi ổi có chứa lượng chất xơ lớn.
- Nếu mẹ đang có vấn đề về răng, khi ăn ổi chưa chín có thể khiến tình trạng bệnh nặng nề hơn.
- Ổi là một loại thực phẩm khó tiêu, chính vì vậy bạn nên ăn ổi với số lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều sẽ gây cảm giác nặng bụng, khó chịu.
- Tuyệt đối bạn không được ăn hột ổi. Vì hột ổi có thể làm bạn bị đau ruột thừa, ngoài ra, hột ổi cũng gây tình trạng táo bón.

http://bauxinh.com/2225/me-bau-co-nen-an-oi/
http://megafun.vn/cuoc-song/suc-khoe/kien-thuc/201208/Cach-an-hoa-qua-tot-cho-suc-khoe-ba-bau-221642/