Trái ớt

Ớt hiểm, ớt sừng, ớt chỉ thiên

Cân nhắc

Trái ớt chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin C giúp thai phụ nâng cao khả năng miễn dịch và vitamin B6 giúp giảm các triệu chứng ốm nghén. Ngoài ra ớt cũng có một lượng tương đối vitamin A và sắt. Ớt trị ho cảm, tạo cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tuần hoàn máu, làm đẹp da, là ớt trị đau lưng trong thai kỳ. Dù ớt có nhiều công dụng, nhưng thai phụ chỉ nên ăn một lượng vừa phải.

Dưỡng chất có trong 100 g (3.5 oz) ớt tươi:
Năng lượng: 166 kJ (40 kcal)
Carbohydrates: 8.8 g
- Đường: 5.3 g
- Chất xơ: 1.5 g
Chất béo: 0.4 g
Protein: 1.9 g
Vitamin A equiv.: 48 μg (6%)
- beta-carotene: 534 μg (5%)
Vitamin B6: 0.51 mg (39%)
Vitamin C (173%) 144 mg
Sắt: 1 mg (8%)
Magie: 23 mg (6%)
Kali: (7%)

Ớt có tính nóng khá cao, nếu thai phụ ăn nhiều dễ mắc bệnh táo bón. Vị cay cũng có thể làm cho triệu chứng ợ nóng trầm trọng thêm. Ớt có chứa những chất làm tê liệt thần kinh, nên tạo thành những ảnh hưởng nhất định đối với hệ thần kinh của thai nhi, do vậy khi ăn ớt phải dừng trước khi cảm thấy tê miệng, lưỡi. Riêng đối với những người có bánh nhau ngả trước, tuyệt đối không nên ăn ớt trong suốt thai kỳ.

Tuy vậy, ớt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Trị ho, cảm: Lượng vitamin C phong phú trong quả ớt có thể kiểm soát các bệnh xơ hóa động mạch cũng như các bệnh về tim, giảm nguy cơ... Ngoài ra, ớt còn chứa khá nhiều chất chống oxy hóa, có thể dự phòng chứng ung thư và nhiều bệnh mãn tính, chữa các bệnh về đường hô hấp, ho, cảm cúm.
Tạo cảm giác thèm ăn. Khi phụ nữ có thai cảm thấy không muốn ăn hoặc buồn nôn khi ăn, có thể thêm một vài sợi ớt vào trong món xào, nấu, giúp kích thích dịch vị, ăn ngon miệng hơn.
Thúc đẩy tuần hoàn máu: Ớt có tác dụng thúc đẩy máu lưu thông rất mạnh, vì vậy có thể cải thiện tình trạng sợ lạnh, đau đầu do các nguyên nhân ở mạch máu khi mang thai gây nên.
Làm đẹp da. Trong thai kỳ, phụ nữ thường bị sạm da. Hãy nghĩ đến ớt vì trong ớt có rất nhiều chất đặc thù với hiệu quả đốt cháy mỡ dư thừa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, nhờ vậy vừa giúp thai phụ giữ được làn da sáng đẹp, hơn nữa còn không bị thừa cân suốt thai kỳ.

http://www.baomoi.com/Cac-loai-rau-cu-qua-ba-bau-nen-tranh/82/6873452.epi