Trái táo tây

Bôm, táo đỏ, táo xanh

Nên

Táo có kali, magie, canxi, vitamin A, B, C…, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và tăng sức đề kháng cho thai nhi. Táo chứa chất xơ giảm táo bón, chất phloridzin và boron bảo vệ xương răng chắc khỏe, chất pectin giảm choloesterol và phòng tiêu chảy, chống nhiễm khuẩn, trị co thắt... cho mẹ. Táo còn giúp bé sinh ra ít bị dị ứng và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Lượng chất có trong 100g táo tây, nguyên vỏ, phần ăn được:

Năng lượng: 218 kJ (52 kcal)
Carbohydrates: 13.81 g
- Đường: 10.39
- Chất xơ: 2.4 g
Chất béo: 0.17 g
Protein: 0.26 g
Thiamine (vit. B1): 0.017 mg (1%)
Riboflavin (vit. B2): 0.026 mg (2%)
Niacin (vit. B3): 0.091 mg (1%)
Pantothenic acid (B5): 0.061 mg (1%)
Vitamin B6: 0.041 mg (3%)
Folate (vit. B9): 3 μg (1%)
Vitamin C: 4.6 mg (6%)
Vitamin E: 0.18 mg (1%)
Vitamin K: 2.2 μg (2%)
Canxi: 6 mg (1%)
Sắt: 0.12 mg (1%)
Magie: 5 mg (1%)
Mangan: 0.035 mg (2%)
Phốt pho: 11 mg (2%)
Kali: 107 mg (2%)
Fluoride: 3.3 µg

Trong vỏ táo có chứa rất nhiều vitamin C, pectin, chất xơ, chất oxy hóa anthocyanins và các poyphenol khác nhưng với việc lạm dụng chất bảo quản như hiện nay, bà bầu nên chú ý khi ăn táo nguyên vỏ:
- Chọn táo được đóng trong bao, túi. Vỏ loại táo này sạch hơn, ít bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm không khí, thuốc trừ sâu và thuốc bảo quản.
- Mùa thu là mùa sử dụng táo an toàn nhất bởi đây là mùa táo, ít bị sử dụng thuốc bảo quản.
- Bề mặt táo tươi và có lớp sáp tự nhiên (nếu vỏ táo bóng thì nên gọt vỏ trước khi ăn).

http://en.wikipedia.org/wiki/Apple
http://www.baomoi.com/Tac-dung-ky-dieu-cua-qua-tao-voi-ba-bau/82/8807789.epi
http://hcm.eva.vn/ba-bau/qua-tao-cuc-tot-cho-me-bau-c85a86211.html
http://www.buaxua.vn/Suc-khoe-Cuoc-song/Nhung-dieu-can-luu-y-khi-an-tao.html