Tương
Tên khác: Bà bầu nên dùng hay không?
Không
Sơ lược:Tương là một loại nước chấm lên men thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ gạo nếp đồ xôi, đậu tương, nước sạch, muối. Quá trình làm tương cần ủ và lên men, có thể nảy sinh vi khuẩn, nấm mốc. Bà bầu không nên ăn tương.
Lượng chất:Tương chủ yếu được làm từ đậu nành, gạo, có thêm muối nên giàu carbohydrates, protein, và sodium.
Lưu ý:Quá trình làm tương cần ủ và lên men, có thể nảy sinh vi khuẩn, nấm mốc. Bà bầu không nên ăn tương.
Nguồn tham khảo:http://vi.wikipedia.org/wiki/T%C6%B0%C6%A1ng