Vẹm


Tên khác:

Trai, vẹm vỏ xanh

Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Vẹm giàu protein, chất béo, sắt, axit folic. Tuy nhiên, vẹm có chứa thành phần của thủy ngân, sẽ gây hại cho sự phát triển của bé. Mẹ bầu không nên ăn loại thủy sản này.

Lượng chất:

Dinh dưỡng có trong 100 gram vẹm vỏ xanh, phần ăn được, nấu chín bằng nhiệt (hấp khô):

Calories: 160Kcal
Chất béo: 4.2 g
- bão hòa: 0.77 g
- chưa bảo hòa mono: 1 g
- chưa bão hòa poly: 1.1 g
- Cholesterol: 53 mg
- Acid béo loại Omega-3: 0.77 g
Chất đạm: 22.2 g
Carbohydrates: 6. 9 g
Sodium: 345 mg
Sắt: 6.2 mg
Kẽm: 2.5 mg
Magie: 34.6 mg
Vitamin B12: 22.1 mcg
Thiamine: 0.33 mg
Folate: 70.4 mcg
Riboflavine: 0.44 mg
Niacin: 2.8 mg
Vitamin C: 13.5 mg

Vẹm cũng có chứa thủy ngân, tuy nhiên nồng độ cụ thể chưa được xác định.

Lưu ý:

Thủy ngân trong vẹm sẽ gây hại cho sự phát triển của bé. Mẹ bầu không nên ăn loại thủy sản này.

Nguồn tham khảo:

http://www.aviaco.net/ThongTinSuDung/3335/News/BA_BAU_CO_NEN_AN_CA_TRONG_SUOT_THOI_GIAN_THAI_KY.aspx