Bông cải trắng (Nên dùng hay không: Nên)
Bông cải trắng tươi là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất như mangan, đồng, sắt và kali, các nguyên tố vi lượng này cũng là thành phần không thể thiếu cho hoạt động của các enzym trong cơ thể, góp phần bảo vệ khung xương, hồng cầu và điều hòa huyết áp.
Bông cải xanh (Nên dùng hay không: Nên)
Bông cải xanh có nhiều vitamin K, vitamin C, vitamin B5, axit folic, và carbohydrate. Ngoài ra bông cải xanh còn có rất nhiều chất chống oxi hóa giúp ngăn ngừa ung thư và viêm nhiễm rất tốt. Bông cải xanh cũng giúp ngừa các bệnh tim mạch, hạ cholesterol máu.
Cải bó xôi (Nên dùng hay không: Nên)
Cải bó xôi chứa lượng folate rất cao, giúp ngừa nguy cơ sinh con bị các khuyết tật bẩm sinh. Vì thế, đây được coi là loại rau hữu ích cho bà bầu. Tuy nhiên, lưu ý khi ăn rau chân vịt càng nhiều càng gây trở ngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếu sắt nặng thêm.
Củ cải trắng (Nên dùng hay không: Nên)
Dinh dưỡng trong củ cải gồm có axit folic, kẽm, canxi, phốt pho, các vitamin A, B, C, chất xơ thực vật, giàu isothiocyanates và indole, chất phytochemical giúp ngăn ngừa ung thư, thâm nám cho bà bầu... Hàm lượng nước cao trong củ cải tạo điều kiện tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể giải độc.
Củ cải đỏ (Nên dùng hay không: Nên)
Củ cải đỏ hay còn gọi là củ cải đường, có chứa nhiều sắt, đường, chất xơ và nước. Nó luôn được coi là một thực phẩm quan trọng bạn cần bổ sung trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, nước ép củ cải đỏ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Hạt bí ngô (Nên dùng hay không: Nên)
Hạt bí ngô là một thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu ngon giấc vì nó chứa tryptophan tự nhiên và magiê, là những gì bà bầu cần để thư giãn và ngủ. Đây là một loại thực phẩm giàu magiê nhất, chỉ cần khoảng 30g hạt bí ngô, đã có chứa tới 151mg magiê. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng chứa chất béo không bão hòa đơn làm khỏe tim mạch, vitamin B, kẽm, sắt, vitamin C, D, E và K.
Hạt hướng dương (Nên dùng hay không: Nên)
Hạt hướng dương chứa vitamin E và loại axit có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể bà bầu. Trong hạt hướng dương còn có nguyên tố sắt, kẽm, magie, mangan giúp đề phòng hiện tượng thiếu máu. Hạt hướng dương cũng rất giàu vitamin nhóm B. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến chất lượng hạt hướng dương. Tuyệt đối không ăn hạt mốc, hạt ẩm hay tẩm ướp quá nhiều phụ gia.
Thịt bò (Nên dùng hay không: Nên)
Thịt bò chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm và đặc biệt là collin là một chất kích thích não bộ thai nhi phát triển. Tuy nhiên, thịt bò cũng chứa nhiều cholesterol, vì vậy, bạn nên ăn điều độ để tránh tăng lượng cholesterol trong máu. Không nên ăn thịt bò kèm với hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.
Thịt gà (Nên dùng hay không: Nên)
Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, kẽm, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai.
Thịt heo (Nên dùng hay không: Nên)
Protein trong thịt heo chứa tới hơn 20 loại axit amin không thể thay thế được. Các axit amin này tham gia vào quá trình tổng hợp và hình thành tế bào mới trong cơ thể. Ngoài ra, thịt heo còn cung cấp vitamin B tổng hợp nhiều hơn các loại thịt khác. Thịt heo còn giàu kẽm và phốt pho. Đây đều là những chất cần thiết cho thai phụ và thai nhi.