Bông cải trắng (Nên dùng hay không: Nên)
Bông cải trắng tươi là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất như mangan, đồng, sắt và kali, các nguyên tố vi lượng này cũng là thành phần không thể thiếu cho hoạt động của các enzym trong cơ thể, góp phần bảo vệ khung xương, hồng cầu và điều hòa huyết áp.
Bông cải xanh (Nên dùng hay không: Nên)
Bông cải xanh có nhiều vitamin K, vitamin C, vitamin B5, axit folic, và carbohydrate. Ngoài ra bông cải xanh còn có rất nhiều chất chống oxi hóa giúp ngăn ngừa ung thư và viêm nhiễm rất tốt. Bông cải xanh cũng giúp ngừa các bệnh tim mạch, hạ cholesterol máu.
Bắp (Nên dùng hay không: Nên)
Ngô rất giàu axit folic, giúp năng ngăn chặn khuyết tật ống thần kinh của bào thai.
Ngô có chứa thiamine, chất cần cho tế bào não và chức năng nhận thức ở bào thai. Thiamine còn giúp tăng cường khả năng ghi nhớ của bé sau khi chào đời. Ngoài ra, ngô rất giàu chất xơ, giúp bà bầu giảm táo bón.
Bắp cải (Nên dùng hay không: Nên)
Bắp cải có nhiều axit folic giúp phát triển hoàn thiện hệ thần kinh của bé. Cải bắp tốt cho bà bầu và cả phụ nữ sau sinh vì giàu chất xơ, vitamin C, K, và vitamin B6.
Cá hồi (Nên dùng hay không: Nên)
Cá hồi không chỉ có hàm lượng protein cao mà còn là một nguồn axit béo omega-3 đặc biệt (còn gọi là DHA và EPA), giúp não em bé phát triển. Cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin A, B, B6, B12, D, canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie và nhóm axit amin.
Cải bó xôi (Nên dùng hay không: Nên)
Cải bó xôi chứa lượng folate rất cao, giúp ngừa nguy cơ sinh con bị các khuyết tật bẩm sinh. Vì thế, đây được coi là loại rau hữu ích cho bà bầu. Tuy nhiên, lưu ý khi ăn rau chân vịt càng nhiều càng gây trở ngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếu sắt nặng thêm.
Cải bẹ xanh (Nên dùng hay không: Nên)
Cải bẹ xanh có vitamin A, C, K, canxi… Cải bẹ xanh có giàu chất chống oxy hóa các mô tế bào. Hạt cải bẹ xanh còn dùng để chống lão hóa da, chữa bệnh gout, trị viêm họng, các chứng đau lưng, đau xương sống, bệnh tiêu chảy…Đây là loại rau tốt cho phụ nữ có thai.
Củ cải trắng (Nên dùng hay không: Nên)
Dinh dưỡng trong củ cải gồm có axit folic, kẽm, canxi, phốt pho, các vitamin A, B, C, chất xơ thực vật, giàu isothiocyanates và indole, chất phytochemical giúp ngăn ngừa ung thư, thâm nám cho bà bầu... Hàm lượng nước cao trong củ cải tạo điều kiện tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể giải độc.
Củ cải đỏ (Nên dùng hay không: Nên)
Củ cải đỏ hay còn gọi là củ cải đường, có chứa nhiều sắt, đường, chất xơ và nước. Nó luôn được coi là một thực phẩm quan trọng bạn cần bổ sung trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, nước ép củ cải đỏ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Củ dền (Nên dùng hay không: Nên)
Củ dền và cả lá của cây chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Lá và thân rau dền có chứa nhiều chất sắt, canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt. Củ dền cũng là một nguồn cung cấp đáng kể các chất choline, acid folic, i-ốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrate ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.